Makanan Thailand telah lama dikenal dengan perpaduan rasa yang menggugah selera. Dari pedasnya cabai, segarnya bahan-bahan alami, hingga citarasa casino online asam manis yang khas, kuliner Thailand selalu memberikan pengalaman yang memuaskan. Tahun 2025 ini, berbagai hidangan Thailand masih memegang peranan penting di dunia kuliner global. Berikut adalah 5 hidangan Thailand paling populer yang wajib kamu coba, dan resepnya bisa kamu ciptakan di rumah untuk sensasi rasa yang luar biasa!
1. Pad Thai: Kuliner Thailand yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
Pad Thai adalah salah satu hidangan yang paling ikonik dan menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Noodles (mie) goreng dengan campuran bumbu khas Thailand yang kaya, seperti kecap ikan, gula kelapa, dan asam jeruk nipis, membuat Pad Thai menjadi hidangan yang tak terlupakan. Ditambah dengan udang, ayam, atau tahu, serta taburan kacang tanah, hidangan ini benar-benar menggoda selera.
Baca juga:
2. Tom Yum Goong: Sup Pedas yang Membawa Keajaiban Rasa
Tom Yum Goong adalah sup udang pedas yang melegenda. Rasa pedas dari cabai dan asam dari jeruk nipis berpadu sempurna dengan rasa gurih dari kaldu udang. Selain udang, sup ini juga dilengkapi dengan jamur, serai, daun jeruk nipis, dan cabai yang memberikan kesegaran dan kekuatan rasa dalam setiap sendokan. Hidangan ini tak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan sensasi yang memanjakan lidah.
-
Udang segar
-
Serai
-
Daun jeruk nipis
-
Cabai rawit
-
Jamur
-
Kaldu udang
3. Green Curry: Keajaiban Rasa Pedas dengan Santan yang Lembut
Kari hijau Thailand atau Green Curry adalah hidangan yang penuh dengan cita rasa yang berani. Dibuat dengan santan yang kental, kari hijau ini menonjolkan rasa pedas dari cabai hijau yang bercampur dengan rempah-rempah lain seperti serai, daun jeruk nipis, dan kemangi. Untuk menyempurnakan rasa, biasanya ditambahkan ayam, daging sapi, atau tahu. Dengan nasi hangat, kari hijau ini menjadi hidangan yang tak terlewatkan.
-
Santan
-
Cabai hijau
-
Serai
-
Daun jeruk nipis
-
Ayam atau daging sapi
-
Daun kemangi
4. Som Tum: Salad Pedas dengan Sensasi Rasa yang Menyegarkan
Som Tum adalah salad khas Thailand yang menyegarkan. Dengan bahan utama pepaya hijau yang diparut kasar, ditambah dengan cabai, bawang putih, dan tomat, hidangan ini menciptakan keseimbangan antara pedas, asam, dan manis. Biasanya disajikan dengan kacang panjang, kacang tanah, dan udang kering, Som Tum adalah pilihan yang pas untuk makan siang yang ringan namun penuh rasa.
-
Pepaya hijau
-
Cabai
-
Bawang putih
-
Tomat
-
Kacang panjang
-
Udang kering
5. Massaman Curry: Kombinasi Kari Thailand dengan Rasa yang Kaya dan Lembut
Massaman Curry adalah salah satu jenis kari Thailand yang memiliki rasa lebih lembut dibandingkan dengan kari lainnya. Dengan pengaruh dari India, Massaman kari ini dibuat dengan campuran rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan kacang mete yang memberikan rasa hangat dan gurih. Biasanya disajikan dengan ayam atau daging sapi, serta kentang dan wortel yang menambah kedalaman rasa.
-
Santan
-
Kayu manis
-
Cengkeh
-
Kacang mete
-
Kentang
-
Daging ayam atau sapi
Makanan Thailand selalu mampu mengundang selera dengan perpaduan rasa yang kaya dan berani. Lima hidangan yang telah disebutkan di atas merupakan beberapa makanan paling populer yang dapat kamu coba di tahun 2025. Tidak hanya sekadar lezat, tetapi makanan-makanan ini juga menggambarkan keragaman rasa yang menjadi ciri khas masakan Thailand. Yuk, coba buat hidangan-hidangan ini di rumah dan rasakan sensasi rasa yang tiada duanya!